Les régions viticoles.

La SUISSE

 

LES VINS

SUISSES

Avec 6 grandes régions de vignobles et plus de 240 cépages cultivés – la plupart depuis l’Antiquité Romaine –, la Suisse occupe une place de choix dans le panorama viticole mondial. Elle se classe, par ailleurs, au 4ème rang par la consommation de vin annuelle par habitant (33L/an).

Les vins suisses revendiquent une particularité typiquement alpine, les vignes étant principalement réparties à moyenne, voire haute altitude, entre 270 mètres (Tessin) et 1100 mètres (Valais). La majorité des vignes suisses se concentrent autour du Rhône, le Valais, le Vaud et Genève représentant près de 70 % de la surface viticole totale. La Suisse Alémanique (18%), le Tessin (7%) et les Trois-Lacs (6%) complètent le tableau.

Les cépages les plus cultivés en Suisse sont le Pinot Noir, le Chasselas (d’origine indigène), le Gamay et le Merlot, qui représentent à eux quatre près de 72 % des cultures.  Plus de 35 % des cultures sont également des cépages indigènes, qui contribuent à la richesse et au caractère particulier des vins suisses, comme le Chasselas, associé au Gamaret ou Garanoir, entre autres. Enfin, le panorama viticole suisse compte aussi des cépages universels, tels que le Chardonnay, le Sauvignon ou la Syrah, souvent reconnus à l’international pour la qualité du terroir et le savoir-faire des producteurs locaux.

 

La FRANCE

Les vins

FRANÇAIS

Pays d’excellence viticole, la France occupe régulièrement, depuis l’introduction des premières vignes en Gaule, le haut du classement des producteurs et exportateurs mondiaux, avec plus de 3200 vins différents. Reconnus pour leurs immenses qualités gustatives, les vins français font figure de références pour les œnologues de tous horizons ; une renommée qu’ils doivent notamment au climat français généralement tempéré, à la grande diversité des terroirs, ainsi qu’à la variété des cépages cultivés.Sur les 22 régions que compte la France métropolitaine, 17 sont productrices de vins. Parmi les principales régions viticoles françaises, le Bordelais, la Vallée du Rhône, la Provence, la Bourgogne et la Champagne se partagent la majorité des vignobles et des A.O.C.

Deuxième appellation de France après le Bordeaux, avec 71 hectares de vignobles, la Vallée du Rhône jouit d’une popularité grandissante à l’international. Cette région viticole profite d’un climat tempéré au Nord et de terrains pentus, propices à l’élaboration de vins rouges corsés, fruités et élégants, et d’un climat méditerranéen ensoleillé au Sud, bercé par le Mistral. Si le Nord se focalise presque entièrement sur la Syrah, les cépages cultivés au Sud sont beaucoup plus variés : Grenache, Mourvédre, Syrah, Marsanne, Rousanne, Cinsault, Cournoise, …

La Vallée du Rhône regroupe pas moins de 5 A.O.C, parmi lesquelles Châteauneuf-du-Pape (rouge ou blanc) et Côtes-du-Rhône (rouge)

 

L'ITALIE

LES VINS

ITALIENS

Grand pays de tradition viticole, l’Italie se place régulièrement dans le haut du classement des pays producteurs de vins. Il faut dire qu’avec plus de 200 régions viticoles, une grande variété de micro-climats, et un savoir-faire qui date de l’Antiquité Romaine, les vins italiens sont largement reconnus sur la scène internationale.

La diversité du terroir italien favorise l’émergence de vins de caractère, aux particularités propres à leur région d’origine: des vins rouges forts et colorés de la Toscane, comme le célèbre Chianti aux vins plus doux du Sud, comme le Marsala, en passant par les vins blancs frais et légers du Piémont. Les cépages les plus cultivés en Italie sont le Barbera, le Nebbiolo, ou encore le Sangiovese.

Nous vous proposons ici un vin de qualité supérieure, Il Bruciato, léger et agréable en bouche, issu de cépages prestigieux comme le Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Il s’agit du troisième vin produit par la Famille Antinori, à qui l’on doit également le fameux 

MENTION SPÉCIALE :

Dés maintenant vous pouvez nous demander plusieurs références en plus des vins déjà sur le site : tel que Ornellaia, Solaia, et bien d’autres références moins prestigieuses de Domaines très connu Comme Antinori,Tenuta San Guido, Frescobaldi (ornellaia), Tenuta Tignanello etc…..